现在,不论是轰趴还是聚餐,出现的越来越多的就是红酒了,一方面红酒会疏通人的血管对人的身体有好处,另一方面,红酒不会像白酒那么烈,也没有啤酒的撑人。喝红酒给人一种很高级的感觉,让人看起来更加的高贵。
今天呢来跟大家分享一下红酒的喝法。
红酒开瓶后直接喝会有酸涩及长期停放产生的其他杂味,所以黄瓜视频污版APP下载需要醒酒,使得新开瓶的葡萄酒,可以很快地展现出优雅的芳香。所谓的醒酒是指让沉睡的葡萄酒睡醒,焕发他原有的魅力。简而言之,即是将酒液从酒瓶倒入另一个容器(通常为醒酒器)当中,从而使酒液与沉淀分离,并让酒液接触氧气的过程。
醒完酒后,红酒就该这样喝:摇一摇,看一看,闻一闻,品一品。
摇一摇 摇杯的目的有两个:第一通过摇杯黄瓜视频污版APP下载可以加速红酒的醒酒。第二个通过摇杯可以看到红酒的挂杯情况,通过分辨红酒挂杯的好坏,来判断酒精度的高低。
看一看 第一看红酒颜色的澄清度,有没有杂质,有没有悬浮物,第二看颜色的深浅程度,颜色是深的、浅的还是中等的,可以来一个初步的判断。
闻一闻 放到鼻子底下深深的吸一口气,可以闻到非常丰富的花香、果香,葡萄品种不同会散发出不同的香气。同时呢,通过闻香也可以判断葡萄酒酒质的好坏。
品一品 在品酒的过程当中呢,黄瓜视频污版APP下载需要注意的是,先喝一大口,让酒液停留几秒钟,跟口腔的各个部位充分的接触,黄瓜视频污版APP下载再来判断这款酒的酸度、涩度、单宁、甜度,包括它的饱和度和成熟度,做出一个综合的判断。
这就是品鉴红酒的四个步骤,您学会了吗?